Il mancato o inadeguato rifornimento di liquidi dopo l’allenamento, provoca uno stato di disidratazione che può dare una sensazione di spossatezza o intontimento.

Soluzione: bevete almeno 1-2 bicchieri di liquidi prima delll’allenamento e circa mezzo bicchiere ogni 15-20 minuti nel corso della sessione.

Al termine dell’ allenamento, continuate a bere anche dopo la scomparsa della sensazione di sete, e fate lo stesso durante la giornata.

Nicola Banzato

L’allenamento di ieri è stato così duro che stamattina riuscivate a malapena a reggervi in piedi.

Cosa fare per recuperare più rapidamente?

Riposare?

Fare un po’ di esercizio leggero?

Ignorare il fastidio e allenarsi come al solito?

Secondo uno studio pubblicato da Medicine & Exercise, alleggerire l’attività fisica per qualche giorno potrebbe rivelarsi una tattica più efficace dell’ astensione completa dall’ esercizio fisico per accellerare la scomparsa del dolore.

Continuando come se niente fosse, invece, i danni a livello della forza e del rendimento generale non tarderanno a manifestarsi.

Nicola Banzato

l’ amido è un carboidrato complesso. A differenza dei carboidrati semplici, l’amido è composto di catene lunghe di molecole di glucosio.

L’amido è presente in alimenti come il pane, cereali, pasta, riso, patate e fagioli.

Esistono anche forme raffinate di polisaccaridi. Queste comprendono i polimeri del glucosio e la maltodestrina.

Queste forme di polisaccaridi hanno polimeri più corti di una forma di amido più solida come le patate.

Sono molto solubili nell’ acqua, perciò entrano nel flusso ematico più velocemente di quanto si cerca di buttare giù una patata fra i sollevamenti.

Inoltre, non causano gonfiore come i cibi interi. Sostituire i carboidrati semplici ai carboidrati complessi non è una buona idea. E’ una delle ragioni dell’ aumento del diabete e dell’ obesità negli stati uniti. I carboidrati complessi sono la fonte di energia migliore di tutti i carboidrati, ecco perchè dovrebbero essere un punto fermo nella dieta per la maggior parte degli sport.

Nicola Banzato

E’composto da molecole di glucosio. E’ chiamato anche lo zucchero del malto.

Poichè è presente soprattutto nei cereali, nella birra e nei semi germogliati, non è un elemento importante nella dieta della maggior parte delle persone, a meno che mangiate molti semi germogliati o abbiate un impianto di fermentazione in cantina.

Per chiarire… solo perchè avete letto che il maltosio si trova nella birra, non approfittate di questa informazione. Non dite alle vostre mogli che state seguendo i consigli di Nicola il personal trainer e che avete bisogno di più birra per prevenire la deficenza di maltosio. Potete provarci ma non credo che funzionerà!

Nicola Banzato

Il saccarosio è lo zucchero più conosciuto in quanto è chiamato anche zucchero da tavola. E’ composto da una molecola di glucosio e di fruttosio.

E’ il principale colpevole delle carie dentarie, quindi statene il più possibile alla larga.

E’ anche un fattore importante dell’ obesità negli stati uniti. Si può trovare nello sciroppo d’acero, nelle caramelle e nelle barrette di cioccolato, per fare alcuni esempi.

Lo so sembra che gli alimenti più buoni siano anche i più deleteri.

Nicola Banzato