Il pepe di caiennaha alcune proprietà metaboliche e termogene uniche dovute al suo contenuto di capasaicina (la sostanza attiva).

E’ noto da centinaia di anni che il pepe di caienna aumenta la sudirazione e influenza la temperatura corporea.

gli effetti del pepe di caienna sulla termogenesi sono attribuiti principalmente all’ attivazione da parte della capsaicina del sistema nervoso simpatico  (stimolazione della adrenalina e della noradrenalina).

Ciò si traduce in maggiore metabolismo energetico, maggiore utilizzo delle calorie e una sensazione di calore.

Secondo altre ricerche, il pepe di caienna, può anche favorire la riduzione dell’ appetito e dell’ assunzione alimentare  (mangiare meno, guadagnare meno peso, facile!)

Quando sciegliere un prodotto a base di pepe di caienna, accertatevi che contenga una quantità standardizzata di capsaicina.

Può favorire inoltre la digestione ottimale, l’allevio del dolore (specialmente se applicata in modo topico) e può anche aiutare con i mal di testa.

Nicola Banzato

Ecco come la soia influenza la funzione della tiroide negli uomini

Una critica frequente rivolta hai prodotti della soia è che questi interferiscono con la funzione della tiroide.

E’ noto che gli isoflavoni, che sono presenti nella soia, influenzano negativamente la funzione della ghiandola tiroidea negli animali inibendo un enzima importante chiamato perossidasi tiroideo.

alcuni ricercatori Canadesi e di Seattle hanno collaborato per esaminare gli effetti dell’ assunzione di soia sul funzionamento della tiroide in uomini giovani.

Trentacinque uomini sani, di età media di 27 anni, hanno integrato la loro dieta con uno dei prodotti seguenti:

1) isolato delle proteine del latte

2)isolato delle proteine della soia povero di isoflavoni

3)isolato delle proteine della soia ricco di isoflavoni.

I soggetti hanno usato gli integratori per 57 giorni intervallati da periodi di pulitura di quattro settimane in cui non è stato assunto alcun integratore.

Risultati: nessuno degli integratori a base di soia ha prodotto alcun effetto negativo su alcuna misura dell’ attività dell’ ormone tiroideo.

Un saluto

Nicola Banzato

Certamente penso che, a lungo andare, il livello migliore di salute, di forza e di potenza in un individuo derivino dalla capacità di trattenere il glicogeno, e non solo le proteine, nei muscoli.

Le riserve di glicogeno nei muscoli dipendono direttamente dalla quantità di carboidrati consumati.

Ai fini del guadagno muscolare i carboidrati sono necessari per sostenere l’utilizzazione delle proteine.

Se ci si allena intensamente, allora una dieta povera di carboidrati può non essere quella ideale.

I carboidrati sono necessari agli atleti. Il bilancio complessivo dei pasti richiede almeno il 40% di carboidrati per generare l’attività dell’ insulina, che promuove naturalmente il guadagno muscolare.

La maggior parte dei carboidrati dovrebbe provenire da fonti ipoglicemiche come i cereali integrali o i legumi.

Una limitazione estrema di carboidrati costringe il corpo a indurre la glucogenesi, un processo in cui il corpo deve catabolizzare gli amminoacidi dal tessuto muscolare e convertirli in glicogeno.

ciò provoca uno spreco costante di massa magra.

Nicola Banzato

Un pasto per il recupero dall’ attività cardiovascolare dovrebbe includere una buona fonte di proteine nonchè acidi grassi fondamentali e carboidrati complessi.

Un pasto per il recupero dovrebbe essere uno dei pasti più abbondanti della giornata. Le calorie dovrebbero provenire per il 45% dai carboidrati, per il 35% dalle proteine e per il 20% dai grassi.

Nicola Banzato

Il grasso alimentare non è poi così cattivo.

Senza di esso sareste sicuramente in pessima forma…… non sareste in grado di assorbire vitamine in modo efficace,

il vostro testosterone potrebbe calare, potreste ammalarvi più di frequente e potreste non riuscire a trovare l’energia di cui avete bisogno per costruire muscoli.

E tutto questo non rappresenta certo la strada per arrivare a prestazioni di picco.

Non dovete per nulla preoccuparvi di consumare troppi grassi: quello a cui dovete prestare attenzione è il tipo di grassi che ingerite.

Attenetevi ai grassi salutari e ne trarranno beneficio sia la vostra salute che le vostre prestazioni atletiche.

Nicola Banzato