Icarboidrati assunti in eccesso oppure in un momento sbagliato della giornata possono aumentare il tessuto adiposo del corpo.

Invece, se sono inclusi correttamente nella dieta non fanno male. Mangiate la maggior parte dei carboidrati all’inizio della giornata e nel pasto post-allenamento riducendoli gradualmente con l’andare avanti della giornata.

Non mangiate mai i carboidrati la sera tardi, invece optate per le proteine.

I cibi spazzatura pieni di zuccheri fanno sempre male. Non dovrebbero trovare posto nella dieta di uno sportivo serio.

Se eliminassero o riducessero il cibo spazzatura da solo, le persone perderebbero molto peso e perciò apparirebbero e si sentirebbero molto meglio.

Tuttavia, chiedere di rinunciare al cibo spazzatura è chiedere troppo per la maggior parte delle persone. Il cibo spazzatura è proprio questo, spazzatura piena di calorie, totalmente priva di nutrienti (ripetetevelo mentalmente).

Quando progetto una dieta per gli atleti, faccio loro ridurre gradualmente il cibo spazzatura fino ad eliminarlo totalmente dalla dieta, eccetto per una mangiata occasionale.

Una volta eliminato dalla dieta, di solito le persone non ci pensano più, tranne per qualche voglia occasionale.

Nicola Banzato