Secondo la Nutrition Action Health Letter e il journal of Nutrition ha riportato buone notizie circa l’acido folico:

“in uno studio condotto per 12 anni su di una popolazione di più di 46000 uomini, coloro che consumavano quantità maggiori di folato, (una vitamina B comunemente nota con il nome di acido folico) a partire da multivitaminici o altri integratori registravano inferiori tassi di rischio della malattia arteriosa periferica ” .

Questa patologia si verifica quando il flusso sanguigno è bloccato in un arteria della gamba, con conseguente riduzione dell’ apporto di sangue e ossigeno a gambe e piedi.

Ciò può causare sintomi con dolori che non vogliono sapere di cessare.

I ricercatori raccomandano l’assunzione giornaliera di un supplemento di multi-vitamine e minerali che contenga 400 microgrammi di acido folico per ridurre il rischio di patologie cardiache, infarti e malattia arteriosa periferica.

E’ anche una buona idea integrare il consumo di alimenti ricchi di folato, come pane al 100% di grano intero e cereali, legumi, arance, succo di arancia e ortaggi quali gli spinaci.

Nicola Banzato